中华老字号企业大多拥有传统技艺,是非物质文化遗产的重要载体。在商务部认定的1128家老字号中,共有127项列入国家级非物质文化遗产名录,列入地方非物质文化遗产名录的695家,具有非遗要素的老字号为822家,占总体的72.9%。谈及为何会接演这部影片,杨新鸣表示看完剧本之后被张大川这个人物打动了,“他是一个退伍老兵,在看剧本的时候让我想到了自己身边的那些老兵,在脑海里会跟张大川作比较,这个角色一下子就生动了起来,这样就有了人物的种子,作为演员会建立起自信,特别有创作冲动和欲望。”
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